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Il vino bianco calabrese Pecorello della cantina Ippolito 1845 è un IGT e come dice il nome in etichetta il vino nasce da uve Pecorello. Si tratta di un antico vitigno autoctono di Calabria che la famiglia Ippolito ha avuto l’orgoglio di riscoprire e valorizzare. La vendemmia avviene all’inizio di settembre con fermentazione a temperatura controllata. Tutto il processo procede in acciaio fino all’inizio dell’anno successivo. Il colore è paglierino brillante. I profumi sono eleganti e mediterranei, con ricordi di agrumi e note minerali. Il sorso è equilibrato e con lunga persistenza. Ottimo con primi piatti e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 8-10 °C.

Vitigno: Pecorello
Gradazione alcolica: 13%
Quantità: 75 cl
Confezionamento: bottiglia di vetro
Origine: prodotto ed imbottigliato da Cantine Ippolito - Cirò (Kr)
Annata: 2020

Vino Bianco Pecorello
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