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La salsiccia dolce è un salume tipico molto ricorrente nelle ricette calabresi, difatti è il l'insaccato più consumato in Calabria. L’impasto è ottenuto dalle carni della spalla e della sotto costola dei suini con l’aggiunta di pancetta di prima scelta che ne conferisce la morbidezza. E' prodotta senza glutine e derivati del latte, la salsiccia viene aromatizzata con peperoncino calabrese dolce, da cui se ne ottiene il gusto intenso e delicato allo stesso tempo. Viene stagionata per circa trenta giorni.

Ingredienti: carne di suino, salsa di peperoni, sale, spezie
PRODUZIONE ARTIGIANALE
Senza Conservati, Senza Lattosio e Senza Fonti di Glutine

Quantità: 450 gr. ca.
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 2°C/10°C - 180 giorni
Origine: Prodotto nello stabilimento di Lamezia Terme - Responsabile Sandro Serra
Distribuito da: Worldwide Calabria - Amantea (CS)

Salsiccia Stagionata Dolce - 450 gr. ca.
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